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【台北茹絲葵牛排】約會慶生紀念日高檔餐廳推薦,最新菜單價位

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有鑑於這次我們交往七周年紀念日人在歐洲

阿均就說回台灣要帶我去吃茹絲葵

讓我整天都心心念念快點回到台灣XD

每次聽到高檔的牛排店,大家一定不會漏了茹絲葵

以前常常就有朋友打賭輸了要請吃茹絲葵

也有聽到姊妹說男友要帶她們去吃茹絲葵就好羨慕阿

茹絲葵簡直是高檔餐廳的代名詞

也有人說它就是牛排屆的LV

而在台北就有好多間分店

我們這回是選擇到民生店用餐

 

【Ruth's Chris Steak House 茹絲葵經典牛排館】

地址:台北市松山區民生東路三段135號2樓

電話:02 2545 8888

營業時間:11:30–15:00, 17:30–23:00

 


 


 

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位於民生東路上的「茹絲葵」是在二樓

一樓旁邊是蠻醒目的麥當勞,所以很好找

在一樓就可以看到大大的招牌

旁邊有代客泊車的服務

直接把車開到門口請服務生泊車就可以了

用餐結帳時加收$150的費用

 

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拿到泊車劵,等到用餐完畢時一起結帳即可取車

 

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「茹絲葵」餐廳位於二樓,可以搭乘電梯或是走樓梯

風格很復古,走的是懷舊的西餐廳類型

跟之前去吃的沾美牛排有點類似

跟走奢華高檔的教父牛排又有所區隔

餐廳除了裝潢都走紅色系之外

為了因應即將到來的聖誕節

還有擺了聖誕樹和聖誕紅等應景,氣氛營造得還不錯

 

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門口就有許多酒品的展示啦

很多人吃牛排很喜歡小酌一下

本來很想開一瓶紅酒來喝,但阿均開車來啊

(建議大家搭計程車來才可以無後顧之憂)

<開車不喝酒,酒後不開車>

 

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餐廳有分好幾個區塊,每張桌子的距離都拉的蠻開的

所以基本上可以好好地跟對方享受兩人的時光

後方還有包廂式的用餐空間

但因為一個包廂是兩桌的關係

總覺得跟另外一組客人在同一個包廂怪怪的XD

平日晚上時間幾乎有坐滿八成喔

可見「茹絲葵」雖是老牌的西餐廳依舊是魅力無邊

 

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 我們最後被帶往這個比較靠近馬路的空間

不過我們並不是坐靠窗的位子

而是坐最裡頭的沙發區

(因為聽說阿均老兄訂位時強調要舒服的位子)

 

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登登~這就是我們的沙發區座位XD

不過我個人比較喜歡靠窗啦

吃口牛排賞賞風景也不錯

 

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每個座位都有一盞小燈,很有燭光晚餐的氣氛阿

也有提供胡椒粉、細鹽巴罐和牙籤

可惜的是我蠻想要海鹽的說

 

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菜單MENU

 

<以下菜單價位,用手機拍有點糊>

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第一頁是套餐式的系列

我們本來打算要點兩個套餐

但是服務生提醒這樣份量可能會太多唷

果然,之後我們選擇單點吃的好撐喔

所以如果是情侶來的話不建議都點套餐喔

服務生也真是貼心,提醒我們份量過多的可能

 

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而且套餐是沒有開胃菜的

實際點餐後這些開胃菜好吃到讓人印象深刻阿

 

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主餐其實就是三種類型的牛排

包含菲力牛排、肋眼牛排、紐約牛排

菲力就是頂級的美國牛肉部位,油花較少

而肋眼就是油花比較多一點,有些人愛吃油花多的

紐約牛排則是帶筋,會有QQ的感覺

 

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馬鈴薯、蔬菜等是吃牛排時的配菜

個人覺得在吃膩牛排肉時,它們發揮了很好的功效喔!^^

 

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原先要直接點甜點,結果服務生又熱情的制止我們

說要等到餐點吃完後再請我們點

說不定到時候都已經吃不下了

果然,那時我已經飽到天頂蓋啦

(只能說服務生好懂我們很愛自不量力喔XD)

 

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遙想上禮拜還在歐洲阿~~

歐洲的餐廳是杯水都要錢的喔

服務生有詢問我們是否需要額外的礦泉水或氣泡水(須加價)

若不需要就會給我們選擇免費的冰水或熱水

席間也會一直不斷地幫我們添加

(我們在巴黎可是傻傻地喝了一瓶$400多台幣的礦泉水呢)

 

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其實「茹絲葵」的點餐、上餐速度都蠻慢的XD

所以有些時候都需要稍微小等一下

不過在歐洲經過歐洲人超率性的散漫速度後

本來都是急性子的我們已經漸漸的習慣這樣的速度啦!

 

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餐前的法國麵包是無論有沒有點套餐都會有的

一開始還包在餐巾紙上保持溫度

吃起來果然是有點溫熱

 

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法國麵包已經有切痕了方便我們用刀子切開

在巴黎只要吃到硬梆梆的法國麵包我就會直接放棄

果然「茹絲葵」的麵包是屬於外酥內軟型的

外皮很酥但內層是棉柔的麵包質地

而奶油部分很細緻柔順,有點鹹味的奶油是我的最愛阿

吃起來就是不一樣的高級感

 

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據餐廳服務生表示:只有結婚紀念日才有招待的開胃酒

酸甜好喝,有點像是雞尾酒那樣子的口感

 

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阿均不能喝酒所以通通給我啦哈哈哈

 

香煎干貝 $480

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太美味了這道,如果預算足夠的話建議大家要點喔

把大干貝的表皮煎的酥酥的

但是卻有把整個干貝的水分鎖在裡面

用酸甜的紅椒和蘿蔔絲提味

並附上黃檸檬片可以把檸檬汁擠在干貝上享用

 

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這是干貝的橫剖面,可以看的出來是又肥又嫩

我個人不喜歡加檸檬汁,我喜歡原味的

阿均說檸檬汁可以增加口感刺激味蕾

 

紐澳良煎蝦$480

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這道是服務生力薦的紐奧良煎蝦

除了煎蝦本身熟度剛好,而且完全去殼的尊貴感外

那個醬料是一絕,包含了白葡萄酒、香料奶油、大蒜等去烹製

超厲害的醬料真的,酸中帶甜的好滋味(必點)

 

龍蝦湯$380

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我們點一碗,服務生直接幫我們分成兩碗分食

這龍蝦湯也厲害,喝一口是滿滿的龍蝦味

喝得出烹煮的相當用心

還可以喝到小小碎碎的龍蝦肉

(這也是我覺得私心推薦要點的)

 

小菲力牛排(8oz) $1450

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8oz看起來雖然不大,但是對於胃口小的女生而言綽綽有餘

「茹絲葵」的牛排都以攝氏500度左右的瓷盤盛放

所以端上桌後服務生會一直提醒千萬不要碰到瓷盤(真的很燙)

會問我們是不是要放這個位子方便食用

如果說想要移動盤子就要請服務生幫忙唷

  

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8oz菲力看起來厚度好厚阿

一般服務生會建議1~3分熟

因為瓷盤有熱度會在烤到約5分熟左右

若是覺得太生也可以回烤喔!

在巴黎吃牛排都不太會問生熟度

直接上5分左右的,有時太生都硬吞阿

 

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因為瓷盤有高溫的關係

所以牛排就呈現外表有點略焦但中間卻是血紅色的狀態

比較特別的是「茹絲葵」的菲力牛排切下去都有點碎碎的感覺

跟我以前吃的菲力牛排超好切的印象完全不一樣

不過吃起來口感是挺不錯的

 

肋眼牛排(16oz) $1650

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阿均的肋眼牛排是點五分熟的熟度

看起來也是蠻生的,尤其是中間的部分

我有吃了一小塊油花真的是滿嘴阿

我還是比較喜愛我的菲力摟~

 

焗青花椰菜 $300 

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我在「焗青花椰菜」和「奶油菠菜」間猶豫不決啊!

最後決定選擇焗青花椰菜

結果我也好喜愛這道喔!

要把焗烤起司整個跟花椰菜攪拌在一起

那個奶香味有提出來

而且更神奇的是花椰菜還是有一點嚼勁

不會說被煮得很軟爛的感覺呢

搭配牛排肉吃恰恰好可以去油解膩一下