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【銅鑼灣美食】新記車仔麵,香辣入味超美味!香港車仔麵推薦

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新記車仔麵

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這趟的港澳自由行真心覺得非常有「口福」啊!

吃到的美食都不錯,而這間好吃的餐廳-新記車仔麵一定要推薦給大家

我發現原來我還蠻愛車仔麵這類型的食物,有點類似我們台灣的滷味

但是實際吃後有有一點不太一樣的口感,總之是非常好吃的食物

若是有安排到銅鑼灣時代廣場附近逛逛的人,一定要把新記車仔麵排入美食清單內喔

 

【新記車仔麵】

地址:香港銅鑼灣登龍街49號 (銅鑼灣站 A出口步行約1分鐘)

營業時間:12:15~23:00

 

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位於銅鑼灣時代廣場旁邊的小巷內,就是這個新記車仔麵的所在地

一開始我們用google打新記車仔麵還找不到呢

如果有要到鵝頸橋打小人的話,新記車仔麵也非常近喔

 

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據說早年車仔麵其實是源自於流動攤販,許多小販就推著車子出來~

賣一些滷味麵食等食物,所以就有了車仔麵之名

而現在也轉成了有餐廳的專賣店,除了觀光客之外

更多的是在地的當地人,喜歡來吃一碗車仔麵當個簡單的午餐~~

(我要是當地人應該會常常報到吧)

 

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門口就有著販賣著許多配料的滷區,每一樣都好想吃,光是選就讓人好難以抉擇

 

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研究了很久才知道怎麼點餐XD,一人必須要填一張紙,每人每碗最低消費是36元港幣

 

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可選擇兩款一麵或三款都是36元港幣,若是三款一麵則是40元港幣

我們兩個太餓了都選擇了三款一麵的搭配喔!!

湯汁可以選擇清湯、滷水汁和牛腩汁,有大辣、中辣、小辣之分

我們選擇了滷水汁,雖然有點鹹的湯汁,但不至於鹹到難以入口

麵條也有一大堆的選項!

 

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若是需要紙巾的話,香港的餐廳規矩比較不一樣,是需要一包三元港幣的喔

 

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牆上貼了許多雜誌報章的介紹,新記車仔麵已經是好幾年的老店了!

 

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座位很壅擠XD,而且來到香港就是要有跟人家併桌的打算

都坐得很擠很擠,即便是只有一個很擠得小空位,他們也會擠進來唷

所以記得就是要入境隨俗~

 

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飲料冰箱上貼著一張「非請自取,面斥不雅」

千萬不要挑戰香港餐廳的服務生阿,服務態度是出了名的差的XD

 

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我們也點了飲料,記得千萬不要自己去冰箱自取啊!!!!(怕怕

 

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桌上是有醬料的,不過車仔麵的滷汁本身就很鹹所以我們完全沒用到喔

 

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我這碗是咖哩魚蛋、蘿蔔、滷大腸公仔麵,神美味阿!

大腸不少塊,而且有經過事先的滷煮,非常入味,咖哩魚蛋也彈口

蘿蔔熬的嫩嫩的真的超好吃~

 

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處理得非常好的大腸,搭配車仔麵的滷汁湯頭真的優~

 

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熬的軟爛的蘿蔔,咬下去剛好是我要的口感

 

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公仔麵就有點像是我們的王子麵一樣,不過我覺得比較不會有爛爛的感覺

搭配鹹鹹的滷汁,比台灣的滷味好吃許多,而且還有一點微辣,但我還是把湯汁全數喝完

 

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阿均點的這碗是貢丸、白菜仔、五香牛肚幼麵,牛肚是偷喵旁邊的人點的

其實內臟類都不錯吃,因為都是有經過滷水和辣汁泡過,所以就算單吃也很有味道

只不過阿均這碗因為有蔬菜看起來就是健康許多XD

 

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幼麵就是更細的麵,不過我覺得公仔麵比較Q,建議第一次來就點公仔麵吧不會出錯

新記車仔麵真的非常好吃,我想下次在到銅鑼灣附近我會豪不猶豫的再進去吃上一碗^^

 

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