來到日本京都除了壽司、拉麵等美食料理外
大家肯定不會忘記燒肉吧
在日本的晚餐常常就會想要去吃一下和牛燒肉
我們這天在京都去玩平安神宮後
就開始上網搜尋京都是否有好吃的烤肉燒烤
無論怎麼搜尋都是搜尋到這間【弘燒肉】
到底有多好吃讓人開始充滿期待
【弘燒肉】有三種系列的餐廳
其中【京の焼肉処弘】走的是中高價位
選用的是和牛牛肉和內臟
在京都就有六間分店
【京の焼肉処 弘(千本三條本店)】
地址:京都市中京区壬生朱雀町2-6
電話:075-812-8929
營業時間:17:00~23:00(最後點餐22:30)
官網查詢其他分店:http://www.yakiniku-hiro.com/orihiro.php
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我們這回吃的就是【千本三條本店】了!!!
都是木造的建築，外頭還停了一台很復古的腳踏車
而且我們這次相當的幸運
網路上許多人說【京の焼肉処弘】若沒有事先訂位可能要等很久
平日用餐時間過來剛好可以直接入座^__^LUCKY
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門口還有一個【京の焼肉処 弘】的招牌燈
頗復古有味道的
本店果然超級有味道的啊!!
老舊木門上掛著大大的弘燒肉藍色布條
推開木門後就是窄窄的走道
裡面的空間不大，牆上擺著的都是一些證書
(看起來好厲害啊)
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與其他開放式空間的分店不一樣
千本三條本店走的是包廂的路線
讓用餐的客人多了一些隱私!
我們兩人入坐四人的座位，大而寬敞
座位後方還有一些酒具的擺設
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座位旁有烤肉夾、牙籤、服務鈴等
我蠻喜歡服務鈴的設計
因為在包廂內服務生比較無法一直進來關心
設計服務鈴讓我們有需要時可以馬上請服務生幫忙
筷子上寫上了許多分店的
還有【弘燒肉】不同系列的店家
下回到京都會想要再去造訪看看
店內擁有中文菜單，而且菜單上部分品項也都有圖片
除了燒肉外也有賣一些其他品項的湯品、石鍋拌飯、甜點等
其實我蠻喜歡這樣混搭的餐點
畢竟一直吃燒肉真的會蠻油膩的
燒肉部分可以選擇套餐或是單點
因為我們都不愛沙拉之類的附餐
所以這回還是單點自己喜愛的肉質吧
點了一杯可樂，另外沒點飲料的人店家會送上一杯冰開水
發現日本餐廳的水都很喜歡加很多冰塊吧
原因是因為以前比較窮困的時期沒有製冰的工具
所以一直覺得冰塊代表的就是尊重客人的意思唷
(之前不知道看哪篇報導有寫到)
在台灣其實不常吃燒肉配上白飯
但是常去日本之後真的愛上燒肉配白飯的感覺
其實燒肉真的超級下飯的
白飯有分成大中小三種SIZE
我選擇了小碗的，阿均則是中碗的
(小碗就很足夠了阿，吃到好撐唷!)
鹽烤牛舌980円
用鹽和胡椒粉調味過的牛舌肉片有五片
還附上滿滿的蔥絲和檸檬切片
還有讓烤網不要黏鍋的牛油塊唷
先讓烤網上沾滿牛油方便等等烤肉唷
對了【京の焼肉処 弘】是需要自己動手烤的
不會有店員的桌邊服務啦
爐子是瓦斯爐的
但是肉不太容易烤焦啦
算是自己來也不會烤得太糟的烤爐
講真的我比較少吃到這麼大片的牛舌
保持著牛舌肉比較有點彈性的口感
而蔥絲的部分還是有經過調味的有點微辣
好吃!
史上最強牛里脊1380円
套上一個史上最強的稱號當然讓人很想點下去啦(價格也很不便宜)
是切成小塊狀的里脊肉
一樣是有用鹽吧和胡椒粉調味的肉塊
油花看起來真的好美~~
而還有附贈一小塊的馬鈴薯塊和一些蒜片
因為是肉塊所以烤起來比較費力
不過因為肉質很美味，所以吃七分熟帶點血色我覺得蠻剛好的
因為里脊肉塊已經有經過調味了
基本上烤熟後上桌就可以直接享用
再加上搭配的蒜片好美味啊!!!
蒜片是有經過烤乾的唷~~不會太嗆
很有再吃高級牛排的感覺耶
(必點這個史上最強的牛里脊，突然明白這個名子為什麼這麼囂張了哈)
和牛薄片背肉980円和+和牛牛背肉980円
我們也點了和牛的肉片
不過這邊的和牛真的完全不貴耶!!!
這兩個併盤，肉片感覺是醃製過的
跟剛剛兩份用鹽巴和胡椒粉調味的處理方式不大一樣
雖然經過醬料的調味，但是還是可以看得出肉片的油花是不賴的吧
來到日本豈有不吃和牛的道理呢?
店員還送上了兩種沾醬
還告知這兩種分別是沾取不同的和牛肉片唷
和牛薄片背肉
因為和牛薄片背肉超大一片的
店家還準備了剪刀讓我們稍微剪開再烤
和牛真的很美味啊!!但是油花真的是超級邪惡的耶~~
加上又有醃製過，所以整體肉片就是有點偏鹹
但一旦偏鹹就是蠻下飯的感覺摟
沾點微酸的沾醬可以改變一下口感
我雖然愛吃和牛但每次都覺得好油唷!!!天阿
和牛牛背肉
牛背肉稍有厚度，所以口感上比較有嚼勁~
沾醬是清淡的和風口味唷
這就是我們今日的日本燒肉大餐啦!
其實真的不用點太多
因為肉吃太多真的會膩，點到為止就很棒了唷
雞蛋湯300円，好喜歡喝日本味的雞蛋湯阿
蛋花真的是神美!!!而且很清淡很好喝唷
蠻適合吃燒肉吃的膩膩的時候來上一口
無論是服務、環境還是肉質我都非常的喜歡+推薦
也難怪這間【京の焼肉処 弘】在日本京都是這麼的火紅!
價位方面因為有和牛稍高
但也吃的超級飽的
價錢在可接受的範圍內唷
結帳時兩個人吃了5450日圓
CP值蠻高的~
結帳時櫃檯旁邊還有清涼薄荷糖可以拿唷
對於剛吃完燒肉的壞口氣可以馬上得到舒緩唷XDDD
很推薦這間【京の焼肉処 弘】!!
到京都的夜晚就排一天給它吧
下一篇要跟大家介紹一間位於【四條大宮】的文青風旅店【M’s plus Hotel】(看房價)
【下集待續…】
點我看下一集:【京都新開幕飯店】M’s plus,四條大宮站平價住宿,舒適且方便
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