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【京都先斗町美食】柚子元柚子火鍋,顛覆味蕾的美味柚子酸味

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京都的美食很多很多

這天我們本來要去吃【葫蘆親子丼】

結果真的很不巧又是周一沒開><

所以我們轉而走往這個位於先斗町的【柚子元火鍋】

其實當下知道要換今天的晚餐時

我心中不由自主地嘆了一口氣

因為我其實對於【柚子元火鍋】抱持了一種既期待又怕受傷害的心情

到底略帶微酸的柚子火鍋是怎樣的味道呢???

結果……出乎意料之外的好喜歡好愛

至今想起那個味道還是不由自主的肚子叫呢

 

【柚子元火鍋】

地址:京都府京都市中京区鍋屋町212

電話:075-254-0806

營業時間:17:00 – 23:00

 

 

 

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我們緩步的從八阪神社的方向走往鴨川

剛好看到有一對新人在京都的街頭拍攝婚紗

感覺夜晚很有時尚的氣息

 

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都怪我孤陋寡聞,我居然到今天才知道先斗町這個地方

夜晚的京都街頭人並不多

但過了橋後來到旁邊的小巷子

這個稱為【先斗町】的小巷子

夜,才正要開始!

 

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也許是因為更多的人潮讓巷弄更顯狹小

我們走過去還需要不時稍微側身

禮讓一下來往的遊客

而這條【先斗町】就在鴨川旁邊

過去是船夫和旅客聚集的客棧或茶棧

現在則是擁有許多各式各樣料理的餐飲街

走在【先斗町】的巷道旁還聞得到鴨川的味道呢

 

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 一直前進,比我想像中還要有段距離的巷子內

左手邊看到這間【柚子元】

就是我們今天的目的地摟~

 

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門口有著詳細的菜單

許多從柚子去研發的料理

像是【柚子餃子】讓人好奇

到底是一個怎樣子的口感呢?

 

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 打開沉甸甸的木門

我已經聞到濃厚的柚子味道了

門口的等候區旁牆上也有一顆柚子

證明沒找錯地方摟

 

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之前在網路上搜尋資訊都有說

柚子元需要排隊

雖然這天我們直接入座

但我想座位數真的超少的

如果是用餐的尖峰時段來的話

排隊的情形應該是不可避免的唷

(聽說二樓還有包廂座位)

 

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牆上有可以掛外套的衣架

因為座位常常狹小的關係

在日本很多餐館都會有這樣子的設計

 

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 服務生遞上擦手巾

 

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除了知名的柚子火鍋之外

還有飯類、麵類、家常菜和小點心等

我們本來打算一個人點火鍋一個人吃飯

但店員表示要點火鍋的話必須兩個人一起點唷!!!

 

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這個是知名的鯛魚柚子鍋的鯛魚

不過這次我們沒有點這個

 

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我們點了雞柚子鍋(每人2000日圓)

柚子調出來的鍋底看起來很一般

喝起來很不一樣啊!!

 

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這個是特製的山椒醬

沾一點點就會頭皮發麻的辣

不過我覺得柚子火鍋本身味道就已經太足夠了

不太需要其他的沾醬去提味

 

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這是兩人份的雞肉盤

除了雞肉外,也附上了大量的蔬菜

 

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雞肉給得相當大方

 

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本來不抱太大期待的雞柚子鍋顛覆我的味蕾了!!

這個雞肉彈性加又鮮甜

而且加上了柚子的湯頭

酸中帶鹹又帶甜的多種口感

會讓你整個愛上這個柚子雞肉

忍不住一塊接著一塊吃

 

柚子味道真的夠突出也夠酸

但是搭配肉和菜下去竟然好無違和感

無法用言語來形容的美味鍋物

讓我們兩個在飢腸轆轆的夜晚得到救贖阿

果然甚麼東西聽別人說不一定準

自己親自來體驗一下才知道箇中滋味唷

 

非常推薦給大家!

下一回我可能也會再來【先斗町】這邊覓食

畢竟好多店家都好誘人唷

 

吃飽喝足後,要入住這間位於京都四條烏丸的【UNIZO酒店】(看房價)

 

【下集待續…】

點我看下一集:【京都住宿推薦】四條烏丸UNIZO酒店,交通方便有日式禪風的飯店

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【東南亞旅遊↓】

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【港澳旅遊↓】

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【歐洲旅遊↓】

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