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【新加坡美食(13)】發起人肉骨茶,胡椒味好濃~好多名人造訪的店!

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新加坡自由行寫到DAY3了,這天一大早就設定早餐就是肉骨茶!

很多在地的新加坡人早餐都是肉骨茶唷~

所以建議大家也可以入境隨俗,找一天早上來吃肉骨茶。

前一天下午我們已經吃了我非常滿意的「松發肉骨茶」

今天要再來挑戰「發起人肉骨茶」和「黃亞細肉骨茶」

這兩肩肉骨茶都有店位於「MRT花拉公園站」,而且位於同一條路上,

所以可以一起達陣了~一路吃過去的概念XD

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【發起人肉骨茶】

地址:154 Rangoon Rd Singapore 218431 

(地鐵MRT花拉公園站(NE8)的B出口右轉) 

電話:+65 6292 0938 

營業時間: 平常09:30~22:30 

星期三 09:30~15:30

 

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 「MRT花拉公園站(NE8)」的B出口,過了 TESSENSOHN ROAD後,

沿著RANGOON ROAD往前走,就會先遇到發起人肉骨茶

既然肚子很餓了,就先吃遇到的這間店吧!

(發起人肉骨茶是許多明星喜歡造訪的店。)

 

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找到了~好餓喔,我們吃早餐摟!

 

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室內和戶外都有座位,一大早人比較少,還不用排隊喔!

發起人肉骨茶的招牌就是這位老闆,到處都看得到他的照片耶XD

(他就是發起人吧~)

 

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雖然是一大早的時間,但是室內也是有一些早起的客人在用肉骨茶啦~

店內環境蠻乾淨,牆壁上貼滿老闆與大明星的合照!

我們剛好就坐在靠近牆壁的位子,所以跟阿均一直邊看邊討論…

「那個某某明星也有來耶~」

 

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台灣很多明星都有來唷,尤其是演鄉土劇的更多,

吳宗憲、范范、張紹涵、周杰倫等知名藝人都有來造訪! 

 

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肉骨茶有分兩種,分別是人氣肉骨茶、發起人肉骨茶,

其中人氣肉骨茶的肉是肉骨,而發起人肉骨茶是肉骨+排骨

(發起人肉骨茶比較貴喔!可能是排骨比較貴的關係。)

價位:單肉骨S $7,肉骨+排骨S $8.5,單排骨S $10

  

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還有鮑魚和鮑貝,有這樣的食材還蠻特別的耶~

我點了一杯金桔蜜糖果凍(愛玉冰),新加坡天氣真熱,想解渴一下。

  

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跟昨天在松發肉骨茶一樣,桌旁也都有茶壺讓客人自己倒水喔!

如果有點香片什麼的就麻煩自己來唄(這樣我覺得還蠻方便的耶~)

 

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桌上的紙巾是要錢的喔,如果不需要就請店員收走。

不過根據我的經驗,吃肉骨茶會把手用的黏黏的啦,用紙巾剛好。

 

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比較特別的是發起人肉骨茶的湯匙和筷子會用熱水整碗端上來這樣,

要使用的話就拿起來擦乾就可以,感覺比較衛生乾淨。

  

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麵線,其它肉骨茶店我們沒有看到麵線這個選項。

發起人這看到有麵線我們就點了,湯頭也是肉骨茶的胡椒味~

  

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發起人肉骨茶上桌了,我們選的是一半肉骨一半排骨。

肉骨不錯肉質很嫩,排骨也好吃,一撥肉就撥下來,

光吃排骨不會感覺到很重的胡椒味,但喝一口湯…

真的是胡椒味太濃了~~完全就是潮州派的肉骨茶,

因為胡椒味比較濃又嗆,所以比較不太對我的口感!

肉骨茶可以加湯,但我們沒有續湯,等等還要往「黃亞細肉骨茶」前進呢。 

 

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還好,我們重點放在我的愛玉冰XD,意外得好好喝喔!

酸酸又甜甜的檸檬香氣,Q彈可破的愛玉果凍,我喝得很開心(均:妳放錯重點)

但…我還是私心偏愛「松發肉骨茶」

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 【下集待續…】

 點我看下一集:【新加坡自由行(14)】黃亞細肉骨茶,中藥味濃,沾醬好吃,肉質鮮嫩!

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