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到達一個地方旅行,通常美食小吃都是我們旅行的一部份~
新加坡是許多不同國籍的居民組成的國家,所以這邊有著多變的異國料理
加上這邊的居民都是以外食為主,所以新加坡有著名的中華料理、印度料理、馬來西亞料理等
這趟來到新加坡自由行我們選擇了一些美食來嚐嚐~~這邊先給大家一張美食清單喔!!
(新加坡美食清單)
咖椰吐司、海南雞飯、肉骨茶、沙嗲、馬來椰漿飯、印度煎餅、印度囉惹、黃薑飯
辣椒螃蟹、叻沙、炒粿條、福建蝦麵、炒蘿蔔糕、印度拉茶、馬蹄水、甘蔗汁、餅乾冰淇淋
初次去新加坡的話,先把上面17項吃過就很棒啦^__^
來看看我們這次吃了些甚麼??? (總共吃了14項)
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肉骨茶
推薦店家: 黃亞細肉骨茶、松發肉骨茶、發起人肉骨茶
新加坡的肉骨茶遠近馳名,來到新加坡沒有吃一下肉骨茶真的很可惜啊!
肉骨茶有分潮州派(胡椒+蒜味濃)和福建派(醬油+中藥調味)
新加坡的肉骨茶多是潮州派,胡椒味很濃,所以湯很辣喔!!
個人推薦松發肉骨茶,比較符合台灣人的口味~
沙嗲
推薦地點: 老巴剎美食廣場
沙嗲是東南亞的美食之一,肉會先用特殊醬汁醃過後再烤
沙嗲的肉通常是牛肉、豬肉、雞肉、羊肉等,也有烤蝦喔
沾著醬汁也是一個關鍵,感覺吃沙嗲再配一杯啤酒真的很讚!
囉惹
推薦地點: 竹腳市場
非常特別的一種小吃,算是東南亞地區的料理,我們也是第一次吃到
「囉惹」就是大雜燴的意思喔,非常多的料理混雜在一起
再加上碎花生、特製蝦醬、辣椒、檸檬汁等混在一起,有點像是「新加坡式的沙拉」
我們在竹腳市場吃到的囉惹是有鳳梨、小黃瓜、豆芽菜、豆腐等
上面灑滿花生粉,很特別但不太對我們的口感啦,試試就好
印度拉茶
推薦地點:到處都有在賣XD
拉茶就是印度奶茶的意思,到新加坡喝到的第一杯拉茶驚為天人阿
沒有像泰式奶茶那麼甜,而且茶味比較重一點
是個比較沒有負擔的飲品唷!
印度煎餅
推薦地點:竹腳市場
來到新加坡還要吃這個印度煎餅喔~~~
有點類似我們台灣的蔥油餅!!
而且這邊發展出來的印度煎餅有很多種口味,
但我們只是單純點了煎餅+蛋就是簡單又好吃
而且這邊的人好像都是直接用手抓煎餅吃,我們就入境隨俗吧XD
黃薑飯
推薦地點:馬來西亞美食街
黃薑飯的特色就是在米飯是用香料、肉、魚、蛋等蔬菜做成
米粒是黃色的,而且印度的米偏細長又偏硬,跟台灣米口感不一樣唷!
叻沙
推薦地點:馬來西亞美食街
是馬來西亞的代表美食,用椰奶、辣椒膏、叻沙葉所組成
不過阿均在「馬來西亞美食街」點的這碗叻沙沒有椰奶味@@
但老闆說這個確實是叻沙…囧,裡面有一些配料和麵條,吃起來辣辣的
椰漿飯
推薦地點:VIVO城大食代
椰漿飯其實就是自助餐啦,差別的就是米飯是用椰漿飯
吃起來是有椰漿的口感,我覺得很爽口耶,比黃薑飯更對我的味喔
馬蹄水
推薦地點:一樣是到處都有XD
馬蹄水是用荸薺或地栗製成,一喝的時候有點甜,喝久了覺得好喝
也有清涼降火的效果喔!!蠻適合用餐時去油解膩
半熟蛋
推薦地點:亞坤咖椰吐司、吐司工房
先煮五分鐘後,把雞蛋打入小碟子內,加上胡椒和醬油喝掉
第一次吃覺得好生阿>”<,建議沾吐司吃比較好入口喔
咖椰吐司
推薦地點:亞坤咖椰吐司、吐司工房
新加坡人愛吃的早餐之一,咖椰醬很香很好吃,讓麵包的香氣更濃了
也可以沾著半熟蛋一起吃
辣椒螃蟹
推薦店家;龍海鮮螃蟹王
來到新加坡肯定有一餐要大吃海鮮大啖螃蟹~~~~
好大的一隻螃蟹配上微辣的醬汁,真得好好吃喔!
餅乾冰淇淋
推薦地點:克拉碼頭、牛車水都有看到
算是國人去新加坡旅行蠻常吃的路邊小吃,這趟去我們吃了兩次
新加坡天氣真的太熱了,吃這個冰淇淋剛好消暑,OREO口味特別推薦
海南雞飯
推薦店家:天天海南雞飯(麥士威熟食中心)
海南雞飯皮像果凍一樣好吃啊!!不過要排隊排很久><
甘蔗汁
推薦地點:一樣是到處都有XD
清涼去火的甘蔗汁,是走到哪都要來一杯的阿~
最後同場加映我們在新加坡總共吃了3次麥當勞耶XD
主要是因為每天回到飯店都已經快要半夜,只剩麥當勞當消夜啦!
(剛好飯店最近的捷運站PAYA LEBAR旁就有一間,所以天天報到XD)
新加坡的麥當勞比台灣貴上一些喔!!但是有炸雞翅餐我超愛的~~~台灣都沒有(哭哭)
好啦,去吃遍新加坡美食唄~~收工
第二次出發整理最新美食攻略:【新加坡美食推薦】超過20間當地必吃特色美食(早餐,小吃,餐廳)
【下集待續….】
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