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副食品食譜-豆腐泥

【副食品菜單】豆腐泥,作法超簡單,有益寶寶大腦發育,詳細保存方法 @小環妞 幸福足跡

寶寶越來越大後
需要補充更多的蛋白質
這次我們就來超簡單的豆腐泥
只要看過這篇就會知道豆腐泥有多簡單XDD
吃過豆腐後我就常常買豆腐
因為料理方式簡單又不用打泥
對寶寶也很營養
所以是媽媽自己想偷懶時的好幫手

豆腐含有醣類、植物油
和豐富的優質蛋白
素有「植物肉」之美稱
含有豐富的大豆蛋白不含膽固醇和脂肪
大豆卵磷脂有益於大腦發育
給寶寶吃豆腐的好處可是多多的呢

寶寶第一次吃豆腐泥的日期是5m5d

工具準備:【副食品工具】副食品怎麼準備?寶寶吃副食品必備餐具用品清單

 

 

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【副食品菜單】豆腐泥,作法超簡單,有益寶寶大腦發育,詳細保存方法 @小環妞 幸福足跡

建議大家買傳統的中華豆腐
不要買板豆腐,因為保存比較不容易些

 

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【副食品菜單】豆腐泥,作法超簡單,有益寶寶大腦發育,詳細保存方法 @小環妞 幸福足跡

直接把整塊豆腐倒出來
切兩小塊給寶寶當餐使用
記得豆腐泥必須要每餐現作
不可以弄成冰磚喔
不然就會變成凍豆腐了!!

 

【副食品菜單】豆腐泥,作法超簡單,有益寶寶大腦發育,詳細保存方法 @小環妞 幸福足跡

就這樣兩小塊放入碗內
我看有人作法是直接吃
有人是放入滾水燙一下
我的做法就是用萬用的電鍋蒸
跟其他冰磚一起放進去電鍋內就可以了

 

【副食品菜單】豆腐泥,作法超簡單,有益寶寶大腦發育,詳細保存方法 @小環妞 幸福足跡

跟當餐要吃的冰磚一起蒸
外鍋就是一杯水

 

【副食品菜單】豆腐泥,作法超簡單,有益寶寶大腦發育,詳細保存方法 @小環妞 幸福足跡

好吃的豆腐完成了

 

【副食品菜單】豆腐泥,作法超簡單,有益寶寶大腦發育,詳細保存方法 @小環妞 幸福足跡

此時只要使用湯匙或是研磨棒稍微輾壓
壓成適當的大小就可以給寶寶吃啦
其實不用壓太小,因為豆腐可以用舌頭剁碎
順便訓練一下寶寶用舌頭嚼的能力唷

 

【副食品菜單】豆腐泥,作法超簡單,有益寶寶大腦發育,詳細保存方法 @小環妞 幸福足跡

好摟~~豆腐泥完成
還會出一點水,寶寶很好入口的

 

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【副食品菜單】豆腐泥,作法超簡單,有益寶寶大腦發育,詳細保存方法 @小環妞 幸福足跡

聽說很多寶寶很害怕豆腐的味道
第一次嘗試的時候都不願意多吃
所以我很緊張地給餅皮吃~~
結果寶寶好像蠻喜歡的一口接著一口

 

【副食品菜單】豆腐泥,作法超簡單,有益寶寶大腦發育,詳細保存方法 @小環妞 幸福足跡

豆腐泥做法簡單營養也豐富
所以寶寶很買單我超開心~~~

 

【副食品菜單】豆腐泥,作法超簡單,有益寶寶大腦發育,詳細保存方法 @小環妞 幸福足跡

【副食品菜單】豆腐泥,作法超簡單,有益寶寶大腦發育,詳細保存方法 @小環妞 幸福足跡

邊餵還邊看到寶寶用舌頭在咀嚼耶
孩子真的長大了阿(嘆)

 

【副食品菜單】豆腐泥,作法超簡單,有益寶寶大腦發育,詳細保存方法 @小環妞 幸福足跡

兩小塊豆腐完食
我之後幾乎每餐都是給兩小塊這樣
有時會混入粥裏面讓他吃
他都可以安靜地吃光唷

 

【副食品菜單】豆腐泥,作法超簡單,有益寶寶大腦發育,詳細保存方法 @小環妞 幸福足跡

以上太簡單又讓我覺得打了一篇廢文XDD
其實豆腐泥真正要教學的地方
是在於「豆腐的保存方法」
以前我料理豆腐的時候都是一次就把整塊用掉
從來沒想過要怎麼保存從盒子裡面拿出來的豆腐
但現在每餐寶寶只吃兩小塊
剩下的要怎麼保存呢???
其實很簡單
把剩下的豆腐放進一個容器內
(我都是使用樂扣的玻璃盒)
然後裝入新鮮的水
每天換一次就可以保持豆腐的新鮮
最多可以放到五天喔!!

 

  【副食品菜單】豆腐泥,作法超簡單,有益寶寶大腦發育,詳細保存方法 @小環妞 幸福足跡 

蓋上蓋子放進去冰箱
每餐寶寶要吃的時候再切兩小塊
然後每天都要記得換上新鮮的水
這樣豆腐就不會壞掉了唷^^

豆腐建議可以早點給寶寶吃
因為出門旅遊的時候
還蠻常有飯店早餐都會有豆腐的
這時候寶寶就可以跟著吃一點摟^^

 

 

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